「抹茶の風味、だけでは物足りない」
「もっと深く、もっと濃い、抹茶そのものを味わいたい」

そんな、本物の抹茶好きの皆様の声にお応えしたい一心で、Balmy Life Coffeeの特別な一品「W抹茶ブルッキー」は生まれました。

これは、単なる抹茶味のスイーツではありません。
抹茶の持つ、気高い香り、鮮やかな緑、そして奥深いほろ苦さのすべてを、二つの層にぎゅっと閉じ込めた、まさに"抹茶が主役"のブルッキーです。

■ なぜ「W抹茶」？その秘密は、二層構造にあり

Balmy Life CoffeeのW抹茶ブルッキーは、その名の通り、二つの異なる抹茶の層から成り立っています。

• 上層：ザクほろ食感の「石臼挽き抹茶クッキー」
  香り高い**【京都宇治産の石臼挽き抹茶】**をふんだんに使用したクッキー生地。バターの豊かな風味と、抹茶の鮮烈な香りが最初に鼻を抜けます。ザクっとした歯触りの後、ほろりと崩れる食感が特徴です。

• 下層：しっとり濃厚な「抹茶テリーヌブラウニー」
  土台となるのは、まるで"抹茶のテリーヌ"のように、どこまでも濃密でしっとりとしたブラウニー生地。こちらにも抹茶をたっぷりと練り込み、さらに**【抹茶と相性の良いホワイトチョコレート】**を合わせることで、苦味と甘みの完璧なバランスを追求しました。

一口食べれば、まずクッキーの香ばしさ、続いてブラウニーの濃厚な抹茶感が追いかけてくる。時間差で訪れる二つの緑の波が、あなたを抹茶の世界の奥深くへと誘います。

■ コーヒー屋が考える、最高の抹茶ペアリング

この濃厚なW抹茶ブルッキーは、私たちの原点であるコーヒーと合わせることで、その真価をさらに発揮します。

• カフェラテやフラットホワイトと
  ミルクの優しい甘みが、抹茶の凛とした苦味と輪郭をふんわりと包み込み、全体の味わいを驚くほどまろやかにしてくれます。抹茶ラテを飲むような、一体感のあるペアリングです。

• すっきりとした中煎りコーヒーと
  酸味が穏やかで、クリアな味わいの中煎りコーヒーは、抹茶の繊細な香りを邪魔することなく、むしろ引き立ててくれます。互いの良さをじっくりと味わいたい、通な方におすすめの組み合わせです。

【おすすめの食べ方】
冷蔵庫でしっかりと冷やしてお召し上がりください。ブラウニー層がより一層緻密になり、まるで上質な生チョコレートケーキのような、ひんやりとろける食感をお楽しみいただけます。

■ 本物を知る、あの人へ。心遣いが伝わる贈り物に

流行りや見た目だけではない、本質的な美味しさを知っている方へ。
抹茶を心から愛する、大切なご友人やご家族へ。

Balmy Life Coffeeの「W抹茶ブルッキー」は、そんな方にもきっとご満足いただける、自信作です。

箱を開けた瞬間に広がる抹茶の深い香りと、美しい二層の緑。
それは、言葉以上にあなたの「こだわり」と「心遣い」を伝えてくれるはずです。

もう、物足りないなんて言わせない。
抹茶のすべてを味わい尽くす、この贅沢な一品をぜひご体験ください。

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